一会儿的功夫一旁桌上就就整齐的排放了十几只鲜虾馄饨。

再来是擀面，由于和面时使用的并非是水而是新鲜鸭蛋黄，所以面的韧性十足，在花眠的手中上下翻飞，金黄色的拉面逐渐成型。

先将浸泡许久的虾壳虾头部分倒入锅中用油炒炒熟，将虾壳及虾头中精华的油脂部分炒出，再加入水开始熬汤，中间把蛋清倒入汤中，捞出表面的一层浮沫，汤汁开始沸腾时马上加入盐，同时旁边的另一口锅中煮面及馄饨。

拿