只碗倒上些酒装剥下的壳，这个国家主要的酒类是一种叫花酒类似黄酒的酿造酒，原料使用的是花和粮食，所以有一种独特的清新香气。

向盛放鸭蛋蛋清的碗里倒进几勺酒，同样河虾肉也滴上几滴酒揉匀，洗净草菇和嫩笋，切成丁放入装虾肉的碗里撒上盐再加入一点从柳姐那里刚要来的晚餐剩余材料肉馅，搅拌均匀。

从面团里分出一小块，擀成薄皮，包裹上一勺馅，其实花眠只会一般家庭传统的馄饨的包法，好在上手简单，