特别是冬季,北方地区除了白菜、萝卜,就是土豆了。 在没有蔬菜大棚之前,北方地区老百姓过冬的蔬菜就是这个。 拿京城来说,作为全国的中心城市,这个的老百姓他们过冬可选择的蔬菜就好多了。 比如有大白菜、青萝卜、红萝卜、土豆、大葱。 这几样过冬蔬菜,尤其是大白菜最得京城人的喜爱。 在京城可是有着“当家菜”的极高赞誉,每年一到十一月,贮存大白菜是京