“好的,老板。” 在曹昊的指挥下,沙耶和托尔两个也开始忙碌起来。 曹昊也是同样忙碌起来,毕竟这道菜的步骤还是挺多的。 沙耶将水发鱼翅去沙完毕,剔整排在竹箅上,曹昊将其放进沸水锅中加葱段、姜片、黄酒煮制,去其腥味取出。 拣去葱、姜,汁不用,将箅拿出放进碗里,鱼翅上摆放猪肥膘肉,加黄酒,上笼屉用旺火蒸。 托尔切好的鱼唇同样放进沸水锅中,加葱段