曹昊砸吧砸吧嘴说道：“用红酒和黑胡椒腌制，后以平底锅小火煎炸，然后这份鹅肝的最大秘密，也许就是在这酱汁之上。红酒、蜂蜜、草莓酱……如此多的层次感，将众多味道混合在一起，营造出一种春天的味道。”

听完曹昊的讲述，四宫小次郎目中透着欣赏。

厨师很乐意见到品尝者理解他赋予料理的内涵，而曹昊无疑就吃出了他这道法式鹅肝所想表达的东西，可以称为知音。

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