?” 曹昊看了一眼堂岛银,这货是想挑事啊! 不过反正自己也不怕得罪人,曹昊指了指鹅肝道:“论味道,这道鹅肝绝对是第一。” 四宫小次郎哼了声,这道鹅肝料理,正是他的杰作。 蜗牛、鹅肝,都是法式料理中最着名的美味。 在法国,还有一种说法是,不会做鹅肝,就不配称为法式料理领域的厨师。 鹅肝的主流做法,无疑就是香煎,但是香煎也存在种种不同的味道。