自己的字号，成了一个长流水的好买卖。

姚远曾经尝过老爷子做的猪蹄，除了干净、咸味重以外，其实并没有什么令人惊艳之处，只不过是老爷子的这个口味被邻居们接受了，久而久之形成了一种味觉记忆，吃习惯了而已。

姚远把老爷子的事情说的活灵活现，其实现在这个年月，估计人家老爷子还没退休呢。

话说回来，几年后一个食堂退休老头都能创出来自己的熟食品牌，姚远相信自己现在也肯定能做到。