第二十一章 头蹄下水(7 / 18)

作突然觉得就不那么诱人了,又脏又累不说,走到哪里还被人看不起,归根到底这个工作是毫无前途可言。

“怎么样?这个活简单吧?”姚远把制作卤煮的流程给满城详细的讲了一遍,便问道。

以满城有限的厨房工作经验,倒是挺容易的就理解了每一项步骤,但是对有些细节还有点不明白:“那些香料为什么要炒一下呢?直接放进汤里炖不就可以了吗?”

“先冲洗,去掉上面的浮尘,然后用油炒香后香气更容易