着点点头，这个时代，也只能用这种原始的方式来延长保存时间了，这种罐头对条件要求比较高，若是分散于各家各户去加工，最后出来的东西必然参差不齐，既做不大，也做不好，要是吃坏了食客的肚子，那名声就做臭了，整块产业就会完蛋。

现在看来，余贵这个颇具规模的工场，就在这方面体现出了优势，用后世的话来讲，就是有了统一的食材、统一的器具、以及统一的质量标准。

“这封泥是用什么做的？”