买完了土豆，许广陵转向卖豆腐的摊子走去。

相比较卖土豆的几十家摊子，卖豆腐的就少得多了，但其实也不少，许广陵数了数，有九家，还有两家则是专门卖各种豆腐干千张什么的，在这列摊前，许广陵从后走到前。

石膏豆腐，卤水豆腐，基本就是这两种，没有其它。

而这两种豆腐中，老嫩程度各有不一。至于说有没有把黄豆的皮去掉用纯豆瓣做成的豆腐，很抱歉，一个都没有。许广陵一开始是失望