了，而且培养一个厨师的成本也非常高，所以他们选择了使用机械化来生产，这也导致食物失去它应该有的味道。

或许在大家看来一家老牌小店倒闭并不是什么大事情。

但是在我看来却是一个传统文化的消失，久而久之我们华夏餐饮文化会因此而消失。

我觉得这一类的产业应该去机械化还原到传统人力手工制造，这么做不但可以为社会创造出更多的就业机会，还能让我们的非物质文化更好的传承下去。