羊父显得很激动，“对，王爷说的不错，这也正是我想表达的。

火候的掌握，不应该只看食材在锅中时候的颜色，更多的，还是要凭心中的感觉。

刚才这道菜出锅的时候，我一开始觉得王爷对火候的掌握已经非常完美了，但当尝过了味道之后，才觉得感觉上出锅还是稍稍晚了一点。

这晚的一点其实很小很小，甚至一般人都察觉不出来，但是对于这道菜来说，这一点点的细微差距，便导致了最后口感上的