关于味道的来源，即便是后世的专业厨师学校，也是不教授这样的理论问题的。

不过杨怀仁倒是私下里因为好奇，研究过这个问题，我们能感知的味道，是怎么来的？

每个人的舌头上都有大约八千到一万个味蕾，而每个味蕾，则是由一百个左右的味觉感知细胞组成。

人类所感知到的味道，其实是我们的味蕾接触到不同的构成了食物的分子之后，传递给大脑不同频率的生物电讯号，再由大脑产生不同的反