这天一大早，随园门前照常挤满了人，这其中有很多是习惯了每天以一碗牛肉面开始新的一天的老食客，当然也有昨日尝过了油炸臭豆腐之后，成了臭豆腐的粉丝的人。

不过随园很奇怪，既没有发牛肉面的签子，也没有摆出要继续油炸臭豆腐的炉灶来。

掌柜的王明远给食客们解释，由于臭豆腐的发酵过程比较漫长，所以油炸臭豆腐不能天天提供，所以这只作为偶尔提供的一种小食，以后随园只会偶尔制作。