食”的习惯。 而各色的糕点,就是如今的插食,有些类似于后世的饭后甜点。 大宋的粮食产量很高,种类丰富,也造就了各种糕饼和点心的飞速发展,在开封府这种大城市,无论东西市上的糕饼店,还是沿街叫卖的小贩,提供的糕点种类能达到近百种之多。 像糖糕,桂花糕,栗子糕,玫瑰糕,糯米糍粑,汤圆等等,早就是百姓耳熟能详的美食,而在江南一代,糕点种类的数量甚至更多。 也正是因为