油细炸,细若牛毛的酥皮极易吸收水分,而在它将口腔中因为蟠桃的香味而泛滥的津液榨干的同时,真正的味道才在舌尖铺开。 那极致疏松的口感蔓延开来的感觉,将张虎脑中本来生出的“不是酥”的念头尽数击溃,这香味,这口感,这细腻程度,绝对是酥无疑! 唇齿咬合,那不过两毫米的细腻绒毛层被撕开,略显韧性的蟠桃皮也随之破裂,紧接着,浓郁的口感就此喷涌,却不显得滚烫,反而透着一种清新甜美之感。