白夏拎着洗干净的葱花，“葱花的根部不要切掉，先炸根部，然后全部放进去炸，炸干了捞出来倒掉。”

“再倒入姜蒜，这一步呢要等到大蒜飘起来然后捞起倒掉。”

胡娘照做，白夏叮嘱烧火的小厮将火加大，然后倒入准备好的香料，有八角、肉桂、草果、香果、花椒、陈皮等等香料到进入炸出香味。

“这里要注意，等到滚了以后改成小火熬两刻钟。”

烧火的小厮是个激灵的，一听到白夏说的