最后一步，就是要把这金乳酥放入反复的笼屉里蒸熟。

不过到了现代，余简已经把烹饪方式进行了改良。灶台里加了热水先煮开，找了个大蒸笼放在上面，铺了几张荷叶，小猫小狗们静卧在绿油油地叶子上，说不出的童趣可爱。

上头的盖子同样也要用透气的蒸笼盖，铁质的密封盖容易让水汽凝聚，这样出来的糕点吃着总有一股潮气。

余简俯身看了看灶台下的火，又加了把柴火进去，这才定定心心地坐到一边的板