好的粉丝，煮上几分钟连汤带粉的捞出，最后将肉丝盖在粉丝上，撒上葱花。

第二道菜是蒜蓉粉丝煲，将白菜叶子洗净放在锅里垫底，泡好的粉丝放在白菜叶子上，腊肉切成丁，放在粉丝上。再加入辣椒姜片，炒香的蒜蓉等，锅里放入清水煮几分钟，最后撒上葱花。

沈云兮表示，如果有砂锅就更好了，这样上菜的时候直接连锅端上去，不破坏摆盘。

第三道菜是蒜蓉粉丝蒸虾，虾是穆承霖一大早去河里捞的，数量