拿出棒子面，麻利的和面，做了几个小饼字。

这几个饼子待会儿是要放在锅边的，当饼子吸收了鱼汤的味道，这饼子才算是有了精华，吃到嘴里那叫一个香。

接着，他将鱼头下锅了。

炖鱼的时候，火候是非常讲究的。

火刚开始得是猛火，之后再转为小火。

也就是用的烧柴的灶台，才能满足何雨柱要求的称得上苛刻的火候条件。

鱼汤熬好之后，只有一个词能形