，摆放在鳝鱼段做成的龙形图案中间，然后加料酒，葱姜等食材，直接上蒸笼开始蒸煮。

熟透之后，盘子端出来，盘子里面的汤汁小心的倒入碗中备用。

炒锅上炉灶，开火后将汤汁倒入锅中，加淀粉勾芡，然后淋在了两条鳝鱼龙上，最后稍微撒点胡椒粉，这道菜也就算完成了。

剩下还有食材，叶飞一边做一边说道：“这道菜其实除了切花刀之外，其它的步骤并不算难，而且花刀的时候一定要注意力道，不能太用