丁炸老之后吃起来感觉会发硬，失去了兔肉本身应有的细嫩质感，那么有朋友会问，炸到什么状态才算好呢？很简单，看到兔丁变干成金黄色之后就停止，然后将其捞出来就可以。”

叶飞一边说着，手中笊篱已经放进了油锅里面，只是等到兔丁放入油锅里面之后，众人就发现锅里面的油突然冒出很多的油泡，然后不停的咕嘟咕嘟响，甚至油面都要从锅里面跳出来了一样，让很多人吓一哆嗦。

他们也见叶飞油炸过不少种食材了