用同样的办法将干贝等也全都处理了一下，在这些干货在水中烫的时候，叶飞将鸡鸭肉和鸡胗鸭胗等食材也全都收拾了一下。

直到这时，这道美食的食材准备工作才算是彻底的完成。

接下来就是步入正题。

汤，这是必不可少的，尤其是要想烧制一份极品高汤，更是这道美食的重中之重。

佛跳墙的汤要想香气霸道，浓郁迷人，熬制的时候就必须要有讲究，有几种食材是必须要有的。

鸡