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“今天的主菜是碳烤驯鹿肉。，天所使用的驯鹿肉，都是来自于东西伯利亚的驯鹿人部落。他们祖祖辈辈以养殖驯鹿为生，所以他们知道如果养殖一头完美的驯鹿。通常这样的驯鹿，很有可能一百头中都出不来一头，所以十分珍贵。当然了，怎么样将它肉质的特色做出来，这也是一道难题。为此我们经过了常年的研究探索，终于找到了合适的方式，从而将今天这道菜呈现在大家面前。”

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