1.263 羌煮貊炙(5 / 13)

刘备的日常 熏香如风 1007 字 2022-09-30

“炙豚将熟,何不下马。”

炙豚,类后世烤乳猪。取法于貊炙。

‘炙豚之法”,乃取整只乳猪,开膛洗浄,塞以茅茹(茅草团),穿以柞木,“缓火遥炙,急转勿住”,涂以清酒,并不断拭抹猪膏并麻油。其成品“色同琥珀,又类真金。入口即消,状若凌雪,含浆膏润,特异凡常”。

食指大动,唇齿留香。

吕布翻身下马,持戟逼近。

隔上林方炉,与老贼对视。

“敢问丞相