又放了点盐还有一种跟盐差不多的粉末，接着搅匀了之后直接就倒到锅里去翻炒，等炒到最后水都差不多没了，这锅里就剩下了一个结块儿的淀粉！

这张师傅接着把结块儿的淀粉出锅，接着用菜刀切成了块儿，看起来就跟凉粉似的，然后过了两遍凉水，等到这淀粉都都凉下来之后，贾鸿渐仔细一看我了个去！这白白嫩嫩的，还一个个的小块儿的，这不就是跟凉粉一样一样的么？不过还没等他发问呢，就看着这张师傅又开始做了，只见着热