。做肉汤时必须要先用大火煮开，然后用小火煮透，再改大火。”

“鱼汤则不然，需要先用油煎透，然后加入沸水，用大火。还要注意水要一次加足，中间再补水，汤就泄了。”

论在荒野做菜，他若称第二，只怕没人敢称第一。

天色已经黑暗，一轮弯月挂在蜿蜒刚果河的尽头，两岸动物啼叫声一刻不绝，万虫的嘶鸣更是让人胆颤。这样的环境本是极其容易让人出戏的，可在他足够专注的烹饪表情下，一切都显得