宋秋早就想好了要做什么菜的，这会儿提着篮子，眼疾手快的三两下就将需要的东西拣出来，然后回来灶台，开始配菜。

半个时辰的时间，做一道菜，没有副手，全都要自己来，这菜，就不能用时太麻烦。

所以，宋秋决定做一道宫保鸡叮

先处理鸡肉，只取鸡胸肉，其他的剔除不要。

然后把鸡胸肉切丁，放入黄酒，酱油，番薯淀粉，一点点糖提味，腌上备用。

这里季节没有莴