泛起一层盐碱，还有那盐碱地里的盐土。

把盐土运回家后先加水沉淀里面的泥土，然后就是是淋盐水，要支上大破锅一口，底部要有裂纹，漏水而不漏泥。锅底再铺上席片、旧布之类的，然后把盐土放入锅内。土不要加满，距锅沿二三寸，加满清水，浸透。锅下置大盆，接缓缓淋出的水，色彩淡酱，这就是盐水了。头遍淋出的盐水单放起来，再续清水。二遍淋水含盐少了，也不要扔，再加进锅里淋盐水用。淋过三遍后，才算结束。接下的