完，洗净鱼身，鲶鱼食材就准备完毕了。

把鲶鱼放在砧板上，仔细切大块后，白小白把鲶鱼肉放入不锈钢小盆中，加入细姜丝拌匀。

鲶鱼汤面这道美食顾名思义，就是用鲶鱼熬汤，取用鲶鱼汤作为面条的汤底。

因此熬鲶鱼汤是至关重要的一步，也是这道菜品的成败关键之一。

白小白在灶台架上系统提供的黑科技砂锅。

这个砂锅和熬制至尊牛肉面的绿色砂锅不一样。

它的颜