洁白如雪的白萝卜，搭配绿油油的紫苏叶，还有切得完美无缺的刺身，三者达到了完美的协调统一。

整个刺身拼盘构造简单，雅观别致。

当然，服部宗太的刺身切法，毫无破绽，刀工利落。

他的刺身拼盘在外观上，几乎无可挑剔，立刻获得了五个评审的一致肯定。

五个评委夹起刺身品尝后，都露出了满意的表情。

刀工利落，切下的刺身，在口感上也格外好。

有一个