就是纯手工压制。

一个中年男师傅，揉完面团后，把面团放在案板上，然后骑坐在竹竿那头，用脚一蹬一蹬，不断用竹竿碾压着面团。

白小白进店后，正好看到这副景象。

中年老板娘，见白小白进店后，热情招呼道“靓仔，食咩嘢？”

白小白一时语塞“……”

广粤市当地小街巷，基本开口见到陌生人后，都是用白话交流，算是当地的习惯。

白小白虽然偶尔也看原味港剧，