白小白清点一遍食材，全部齐备后，开始正式大显身手。

油条白小白虽然从来没有亲自动手做过，不过他老妈生前倒是经常做，所以方法白小白基本了熟于心。

系统的方法和他老妈的做法基本大同小异，只是有一些关键步骤需要特别注意。

做油条首先要揉面。

和之前做至尊牛肉面和擀混沌皮的揉面方法不太一样。

油条不是揉干面团，而是油面团。两者并不一样。