— 原因很简单。 芋头,是这些“芋头煮”的灵魂食材,又是最难煮透的蔬菜,其它的,比如萝卜、金针菇、鲜蘑菇这些,过过热水,和芋头焖煮个10分钟左右,就完全可以出锅了。 “嗞嗞嗞……” 突然间,十口煮锅,齐齐涌出震撼人心的香气! 芋头、豆腐的浓香,有着诡异的魔力般,让不少客人吸一口就身子发软。 同时,十口锅子的烹调声音,几乎重合了,形成旋律。