马林派人研究如何把枫糖固体化失败了，枫糖虽然叫糖，但实际上和蜂蜜差不多，是液态的。马林和加兰德纠集了布雷顿角岛上所有厨艺大师一起，也没办法把枫糖变成固体颗粒。用硝石制冰法，倒是能把枫糖冻起来，但常温下马上又液态化了。

“这不对啊，我上辈子还在西餐店吃过枫糖方块的！”马林有些挠头。

实际上，这是马林孤陋寡闻了。西餐店所谓的“枫糖方块”，并不是单纯的枫糖，而是加了黄油、砂糖