反正糖霜一般人家里都会备一点。

至于麦芽糖，临近过年，隔壁乡懂麦芽熬糖的生产队，会组织队员挨个公社地兜售，家有余粮或余钱的，总会买点给孩子做冻米糖。

这就是有手艺的生产队的优势了。挣得的钱和粮，回头按工分分给社员，算是年前一笔喜人的外快吧。

清苓小声地说了下怎么做绿豆糕：“……绿豆用热水泡开后，搓掉豆皮，上锅蒸一刻钟，能用勺子碾碎就说明蒸熟了，用细米筛碾成泥状