法,但是结果却有异曲同工之妙。 扒大乌参出锅了。 江枫目测盘里的乌参有尺许长,因为浇了芡汁的缘故呈棕红色,不似刺身那样有短刺,通体圆滑,表皮还有黑色的横斑,再加上块头够大,看着十分气派威武,不亏是宴席中的头道大菜。 “赤远,邵…邵小朋友,吃饭啦!”张褚把扒大乌参端上桌。 桌上有三道菜,扒大乌参,两色大虾和清蒸鲈鱼,这三道菜放在江枫初三的时候都能被称作饕餮盛宴