菜馆，这种味道尚可但是没有灵魂一点也不正宗的八宝栗香鸽改个名字上菜单绝对没有任何问题。但现在已经不是健康炒菜馆了，现在是泰丰楼，是一栋在北平开业的高档酒楼，他们的食客群体不再是A大的学生而是全社会，甚至还有不少慕名前来的老饕。

这种山寨版的劣质八宝栗香鸽，如果上菜单只会给泰丰楼丢人现眼。

所以他们三人练习的八宝栗香鸽就被当做员工奖励，给当日表现良好的泰丰楼员工当加餐。