冷盘就简单了，一般上午就做好了，老爷子做冷盘，相对来说敷衍一点，毕竟他也没有那个闲情雅致给你摆盘雕花弄得跟宴席一样。

有多敷衍呢，敷衍到冷盘中卤鹅是镇上买的。

虽然镇上那家卤肉店的卤肉味道确实不错，家传的手艺，但如果老爷子愿意亲自卤鹅的话……

不对，江枫也没见过老爷子卤鹅，可能就是因为老爷子自己卤的鹅不好吃，所以才去镇上买的。

六道冷盘，其中五道都已经做好了