这块五花肉谢繁星打算一分为二，割出来一块一斤重左右，打算用这块肉做红烧肉吃。

剩下另一块大一些的，她打算做成米粉肉吃。

做成米粉肉，可以密封储存起来，以后他们想吃的时候，直接可以拿出来蒸着吃，家中随时可以多出一道菜出来。

谢繁星把五花肉切成大小均匀的厚片。

之后，把桂皮、八角、香叶等香料磨成粉末，放入肉片之中，再加上盐、鸡精、生抽等调料搅拌均匀，腌制三刻钟