且风干部分水分。那才能保证葡萄的含糖量。

如果时间不够，就无法酿造真正的冰酒。而葡萄会在天气温暖之后就烂掉。

得知他遇到了难题，杰西卡笑着建议说：“反正你有空，既然现在雪停，你就多酿一些。说不定又是一种新酒品。”

林克一听，哈哈笑着说：“你说的也没错。”他按照今年葡萄估计的产量准备了酿酒器具。如果现在不酿酒，那些器具空着也是空着。将那些葡萄用来酿酒，最多就是多耗费一些