前，通常把需要的香料称量，放在旁边待用。

香料多一克，或者少一克，料理完成时，味道都有细微的区别。

这些细节，往往决定了料理所能达到的高度！

“差不多了吧……”

夏羽把配菜摊放在一个透明的大烤盘上，转头去关火，端起煮锅，将锅里的水沥干，取出整只热气腾腾的鸡，摆在烤盘的配菜上。

第四次调配香料，也是最关键的环节。

番茄去皮，法式芥末一大团，