白鱼。其中鲥鱼最为出名。

相传康熙屡次下江南选的时间，恰恰就是钱塘江里鲥鱼肥美的季节，每次抵达江南，必定会驾临一次曹雪芹祖父曹寅的江南织造府，目的就是去品尝鲥鱼。

所以有句话叫，宁吃鲥鱼一口，不吃草鱼一斗！

虽然钱塘江鲈鱼的肉质比不了鲥鱼，但好歹也是一条江里的近邻，在江中也算的上美味。别看千岛湖鲈鱼名头大，但是论口感，绝对稍逊一筹钱塘江鲈鱼。

李和平虽然家境