的米酒约摸30度出头而已。

这种米酒是个要命的玩意儿。

因为一提到米酒，很多人就立刻联想到甜甜的醪糟。其实……好吧，浪费点字数扫个盲。现在超市都有酒曲卖，自家酿酒不是什么难事。千百年来酿酒都被称呼为“绝活儿”而传子不传女，其实说白了，关键在酿酒原料、酿酒水质和酿酒的酒曲上。酒曲买好一点的肯定没错了，至于酿酒的原料，不是普通地买贵的。

酿酒分两个过程，第一个过程是把原料