些比常人更多了几分感觉。 当然并不是因为自己擅长这些就觉得不应该消失,而是食物背后所代表的技艺在逐渐消失,这才是最令人心痛的地方。 其实厨艺圈,一直都是在进化和遗失的,这并不是说菜肴不好吃等单方面的因素,一定是多方面原因。 以袁州如今的地位来说,裘吉找上他是没有毛病的,要说厨艺圈还有谁有能力改变这些现状的话,几乎所有人都会异口同声说出袁州的名字。 袁州宽慰了