酒，最早的历史可以追溯到远古时期，而在华夏上下几千年中，更是占据了浓重的篇章，也深得世人的喜爱。

自古以来，饮酒的礼仪就数不胜数，甚至最少的时候，酒乃是祭祀用品，是属于顶顶高贵的东西。

即便后来，就算就越来越平民化，但真正的美酒好酒，依旧是权贵人士才能享有的东西。

但凡聚会，但凡宴请，必要有美酒作伴，以此彰显，热情好客。

而至唐宋时期的太平盛世，社会