虽然名义上是掌勺厨师，但是在后厨这边，平时赵猛只要有事不在，所有的事情基本上都是付宇做安排。

底下的人也都默认了付宇就是这边的二把手，赵猛不在的时候，就是付宇说的算。

虽然也算不上有什么太大的权利，但是付宇已经不再管备菜和小菜腌制的事情了。

不用每天定时定点的去储藏室，更不用去库房盘点食材的留存情况。

他的时间相对来说比