。 敢情是因为付宇确实牛逼! 付宇这边揉好了枣泥球,再将扥好的剂子一起用保鲜膜盖好。 要不然,一会儿皴皮了。 付宇拿过一个扥好的剂子,开始揉形。 和正常包饺子一样,只是不用擀面杖,直接上手,将剂子在手里揉按成面皮,用虎口收劲儿,压出碗状。 操作很简单,也很常见,没什么难度。 这面果大枣,就是个皮薄大馅。 所以将面皮压的