而这道菜的难点，就在于鱼丸的搅打，以及调料的配比。

赵猛把调料的配比仔细交代了一番，再简单说了一下搅打的手法，就把这道汤交给付宇去烹饪了。

煲汤熬煮方面的菜品烹饪，原本也不是他的强项。

反而是付宇在火候掌控和调料配比方面的技能更高超一些。

赵猛嘴上不说，其实心里明镜似的。

体力活是付宇的强项，自从有了系统给予的体能，还有吊炸天的手速和刀速提升加持