酿豆腐不是什么高档菜色。

但是经过刘家几代人改良创新之后，却成了尚食私房菜馆小有名气的一道招牌菜。

付宇烹饪时，汪玉龙站在厨台旁，一边帮着打下手，一边做指导。

肉馅和香菇泥都是剁好的。

付宇将猪肉泥加香菇泥、葱末、淀粉、盐、酱油、胡椒粉、猪油搅成胶状馅。

汪玉龙看着付宇操作，原本想要指点一下调料的配比，结果发现付宇对于用量的掌握非常精准。